In deze workshop maken deelnemers kennis met bio-elektrische impedantieanalyse voor het bepalen van lichaamssamenstelling. Met deze techniek kunnen onder andere vetmassa, vetvrije massa, lichaamswaterverdeling en fasehoek worden gemeten. Na een korte uitleg over de fysiologische achtergrond voeren deelnemers BIA-metingen bij elkaar uit. De resultaten worden gezamenlijk geïnterpreteerd en besproken in relatie tot voedingstoestand, spiermassa en vochtbalans bij patiënten op de intensive care.